Cuvée - Das WeinRestaurant - Maikammer

Rainer L.

Große Begeisterung und dekoratives Ambiente sind am Ende nur die halbe Miete.
Im vollbesetzten Lokal hatten die engagierte Chefin mit ihren begeisterten, jungen Mitarbeitern die Gästewünsche nur bedingt im Griff. Der Service kommt von Herzen, steht sich aber mangels Routine nur zu oft im Weg. Die Speisen aus der sehr umfangreichen Karte können geschmacklich mit ihrer Optik nicht mithalten, zu oft hat man den Eindruck von gekonnt gemixten Fertigprodukten deren Ergebnis das geschmacklich Besondere abgeht. Die Weißweine können überzeugen, die Roten fallen etwas ab. Am Ende haben wir uns wie andere Tische mit uns, gut amüsiert, aber des Essens wegen, muss man kein 2tes mal hin.

Werner S.

Das Essen ist ok, aber auch nicht der Brüller.
Der Service ist flapsig und arrogant.
Während der Vorspeise wurde schon der Salat für die Hauptspeise gebracht…geht gar nicht.
Wir waren um 18:30 Uhr zu Tisch, um 19:50 Uhr wurde gefragt, ob wir noch einen Nachtisch wollen, die Küche würde schließen, nach einem Espresso haben wir dann die Rechnung angefragt.
Beim Bezahlen wurde mitgeteilt, dass Kartenzahlung nicht geht, wir haben alle zusammengelegt um die Rechnung begleichen zu können. Wer hat denn heute noch 180 € in bar in der Tasche?
Der Hammer dann….wir haben noch Getränke auf dem Tisch und sind noch im Gespräch, kommt die Bedienung und meint: „wir möchten schließen“ da war es gerade 20:10 Uhr!
Die neuen Pächter sind nicht besser als die Alten vorher.
Offensichtlich gibt es Läden, die sich gerne selbst an die Wand fahren.
Dies war unser 2. und letzter Besuch im Cuvée.
Die Lokalität ist so schön eingerichtet, der Rest passt aber leider schon wieder nicht.

Benjamin K.

Waren hier zum Mittagstisch eingekehrt. Modernes sauberes Ambiente. Leider war die Dame im Service an diesem Tag allein, so hatte alles ein wenig länger gedauert. Die Vorspeise war sehr lecker und dem Preis entsprechend. Bei den Hauptgängen ist die Auswahl an vegetarischen Gerichten etwas dünn und einfallslos. Die Tomaten-Zwiebel-Basilikumjus war eher ein Ragout und hätte gern etwas mehr Gewürze sehen dürfen. Die anderen Gerichte am Tisch waren solider Standard, aber eben ein wenig langweilig zu dem Preis.

Alexander R.

Leider hatte man unsere Reservierung vergessen. War nicht schlimm, da genug Plätze frei waren. Ich hätte mir aber eine Entschuldigung gewünscht. Carpaccio 5 Minuten nach Bestellung auf dem Teller. Vitello Tonato in der Größe eines Dessertellers. Für 15 Euro zu wenig. Das Essen war ok, aber nichts Besonderes. Aber Ketchup und Mayo aus der Einwegpackung haben eher Kantinenflair ausgestrahlt. Der Service war nicht gut. Die Teller wurden schon abgeräumt, obwohl einer von uns noch gegessen hat. Fazit: Nette Räumlichkeiten, Essen ok, Service stark ausbaufähig und dadurch ein getrübtes Gesamterlebnis.

Iris H.

Ich war heute mit 3 Seniorinnen im Cuvee zum Essen. Wir wurden sehr freundlich begrüßt
und währen unseres Aufenthaltes aufmerksam und zuvorkommend bedient. Das Essen war sehr gut. Wir haben uns sehr wohl gefühlt . Vielen Dank an Alexa und das Team für den schönen Mittag.

F. K.

Lecker Essen- die Eigentümer sind merkwürdig aber okay kein Grund sich über sie so auszulassen wie in anderen Bewertungen vielleicht keine Lust Trinkgeld zu geben? Wie auch immer schöner Abend mit gutem Essen und Service von nicht ausgebildeten Personen

Peter S.

Immer wieder lecker... gehobene Atmosphäre ohne wirklich gehobene Preise dafür zu verlangen.

Update 16.10.2021: Ich muss meine Bewertung leider vorübergehend revidieren. Unser letzter Besuch war ein kleine Disaster. Tisch reserviert für 7 Personen...hat geklappt, aber die Getränke haben fast 1 Stunde gebraucht, bis sie kamen. Das scheinbar neue Personal schien etwas überfordert und die sonst so nette Chefin auch. Die freundliche Kommunikation fehlte. Ich hatte Gegrillte Lammkrone (French Racks) bestellt, gekommen sind allerdings eher Lammkottelets. Normalerweise sind die Racks direkt von der Krone geschnitten und rosa, hier waren sie beidseitig gegrillt. Und soviel Knoblauch, dass ich noch 2 Tage danach etwas davon hatte. Ich hoffe doch stark, dass das Cuvee bei unserem nächsten Besuch in 2022 wieder besser drauf ist.

Update 25.11.2021 Reaktion auf Antwort Cuvee: Liebe Frau Jovanovic, wir kommen seit vielen Jahren nach Maikammer und auch ins Cuvee und waren bisher immer sehr zufrieden. Ich weiß nicht, was Sie an meinen Aussagen ahnden möchten...was davon entspricht denn Ihrer Meinung nach nicht der Wahrheit? Zumal ich ja geschrieben habe, dass ich auf ein besserers nächstes Mal in 2022 hoffe. Ich hatte übrigens auch bei einer Ihrer beiden jungen Bedienungen reklamiert bzgl. Fleisch und Knoblauch, mit der Bitte das an die Küche weiterzugeben. Eine Reaktion darauf kam aber leider nicht. Soviel also zum Thema "nachher reklamieren". Kritik muss man auch mal akzeptieren können.

Knut P.

Ein sehr gutes Restaurant. Die Speisen waren frisch zubereitet. Salat sehr gut. Rumsteak auf den Punkt genau zubereitet. Bedienung sehr freundlich.Preisleistungs Verhältnis ist für diese Qualität angemessen. Kann man nur empfehlen. Werde bald wieder dort hin gehen. War am 6.2.33 mal wieder hier.Hatte einCufee Schnitzel mit Salat. War sehr lecker. Salat frisch und knackig.